FEUILLE 01 / 07 — PLAN

Du trait
à l’espace.

Du premier trait à l’espace achevé : architecture, architecture d’intérieur et réalisation avec un seul interlocuteur — pour la restauration, l’hôtellerie, le commerce et l’habitat.

ESPACE IDÉAL · VISUALISATION · 16.00 × 16.00 M

Office / cuisine de barEntréeBarRestaurantTerrassePiscine16.0016.00
BarRestaurantTerrasse16.00

FEUILLE 02 / 07 — VOLUMES · MAQUETTE

D’abord dessiné,
puis construit.

Le plan devient maquette : murs, hauteurs et circulations apparaissent bien avant l’ouverture du chantier. Chez M&R Design, le premier trait et la dernière finition vont ensemble.

ESPACE IDÉAL · MAQUETTE · VISUALISATION

HAUTEURS EN MÈTRES

MUR
2.90
PERGOLA
2.80
COMPTOIR
1.10
TABLE
0.75
ASSISE
0.45
2.90
VISUALISATION

FEUILLE 03 / 07 — COUPE A–A

Ce que le plan tait,
la coupe le montre.

Hauteurs sous plafond, raccords, lignes de vue : c’est ici qu’un projet devient un espace constructible.

LÉGENDE

ÉLÉMENT COUPÉ
COMPTOIR COUPÉ
PLAN DE COUPE A–A
COUPE PERSPECTIVE A–A
2.901.10AA
VISUALISATION

FEUILLE 04 / 07 — AXONOMÉTRIE ÉCLATÉE

Quatre étapes,
une seule équipe.

  1. 01 Conception & architectureENVELOPPE

    Concept spatial · Volumes · Lumière

  2. 02 PlanificationPLAN

    Plans 2D · Visualisation 3D · Plans de détail

  3. 03 RéalisationSECOND ŒUVRE

    Exécution · Coordination · Délais

  4. 04 ÉquipementAMÉNAGEMENT

    Mobilier · Matériaux · Équipement de cuisine et de bar

    M&R Gastro

Un seul interlocuteur, du premier plan à la dernière poignée de porte.

01 ENVELOPPE02 PLAN03 SECOND ŒUVRE04 AMÉNAGEMENT
VISUALISATION

FEUILLE 05 / 07 — ÉTUDE DE LUMIÈRE

Seule la lumière
en fait un espace.

La position du soleil est calculée, pas inventée : les ombres tournent au fil de la journée, et la lumière fait entrer les matériaux dans l’espace.

POSITION DU SOLEIL · 21 JUIN

LIEU
GRETZENBACH
LATITUDE
47.35° N
HEURE
17:00 HAEC
HAUTEUR
42°
AZIMUT
259°
Espace idéal, visualisation — étude de lumière, 21 juin, 17:00
VISUALISATION

FEUILLE 06 / 07 · MAISON DES USAGES

Une maison
qui n’existe pas.

Neuf usages superposés, chacun dans la même enveloppe de 16 × 10 mètres que l’espace ci-dessus. Les murs, les poteaux et les issues restent ; le plan, les aménagements et le mobilier suivent l’usage.

COUPE B–B · VUE VERS LE NORD · VISUALISATION

Silhouettes à l’échelle : 1.75 m. Tous les espaces sont des espaces idéaux (visualisation). Les cotes sont des valeurs de projet propres à ce dessin, pas des valeurs normatives.

VISUALISATION

Équipements de cuisine et de bar issus du groupe

SS · −3.20 · RESTAURATION

Réserve · chambre froide · personnel

LÉGENDE

  • COUPÉ
  • MOBILIER COUPÉ
  • VU
  • MUR DU FOND
  • LUMIÈRE
  • SOIR

FEUILLE 07 / 07 · CONTACT

Inscrivez-vous
dans le cartouche.

Un appel ou quelques lignes suffisent : nous parlons de votre projet avant de tracer le premier trait.

CONCEPTEUR · M&R DESIGN GMBH · GRETZENBACH

TÉLÉPHONE

+41 58 668 69 69
CONCEPTEUR
M&R Design GmbH
Oltnerstrasse, 5014 Gretzenbach
GROUPE
M&R Design Suisse, France, Allemagne · M&R Gastro
DATE
10.10.2026
ÉCHELLE
1:1

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