P-08 · BLATT 00 · KARTUSCHE
Gastrolokal, Oberentfelden AG
Planungsstand 10.2026 Ausführung offen
Ein Lokal in Oberentfelden AG, vier Konzepte auf demselben Aufmass. Das Lokal hat zwei Teile: vorne den Gastraum mit drei Fenstern und freistehenden Stützen, hinten einen Raum von 5210 × 3120 mm unter einem Deckenbalken. Beide Teile sind nach einer Handskizze vor Ort aufgemessen; einzelne Masse sind noch in Abstimmung.
Auf diesem Grundriss sind drei Gastro-Varianten im Massstab 1:50 gezeichnet, jede mit 17 Plätzen: Kebab mit Schauküche, Bar nach Mass und Café mit Kaffeetheke. Der hintere Teil wird in allen drei Varianten zur Küche, mit Kühlung, Spülbereich und Trockenlager. Die vierte Variante, ein Ladengeschäft ohne Gastronomie, liegt hier nicht vor.
Aufmass, Pläne und 3D-Modelle von M&R Design.
P-08 · BLATT 01 · AUFSTELLUNG
Aufstellung.
- Kochen
- Kühlen
- Spülen
- Ausgabe & Gäste
- Lager
P-08 · BLATT 02 · MODELL
Modell.
P-08 · BLATT 03 · AUFMASS
Aufmass.
Aufmass Teil 1, Gastraum
Aufmass Teil 2, hinterer Raum
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