P-08 · FEUILLE 00 · CARTOUCHE

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Local de restauration, Oberentfelden AG

PLANIFICATION État du plan 10.2026 Exécution non décidée

Variante kebabVariante barVariante café17 places · cuisine ouverte17 places · bar sur mesure17 places · comptoir café
PLAN Trois variantes sur le même relevé · plan original 1:50 Cotes issues du relevé sur place

Un local à Oberentfelden (AG), quatre concepts sur le même relevé. Le local compte deux parties : devant, la salle avec trois fenêtres et des poteaux isolés ; derrière, une pièce de 5210 × 3120 mm sous une poutre. Les deux parties ont été relevées sur place d’après un croquis coté ; quelques cotes restent à confirmer.

Sur ce plan, trois variantes de restauration sont dessinées au 1:50, chacune avec 17 places : kebab avec cuisine ouverte, bar sur mesure et café avec comptoir à café. Dans les trois, la partie arrière devient la cuisine, avec froid, plonge et réserve sèche. La quatrième variante, une boutique sans restauration, n’est pas présentée ici.

Relevé, plans et modèles 3D : M&R Design.

N°
P-08
Lieu
Oberentfelden AG
Type
Café · Bar · Restaurant
Statut
PLANIFICATION
État du plan
10.2026
Échelle du plan original
1:50
Base des cotes
Cotes issues du relevé sur place
Prestations
Relevé sur place · Planification · Planification de cuisine · Plans 2D · Modèle 3D
Non validé pour l’exécution · Exécution non décidée

P-08 · FEUILLE 01 · IMPLANTATION

Implantation.

Partie 1 · salle et cuisine ouvertePartie 2 · cuisine arrièreVariante kebab, implantation par fonctionTeile getrennt aufgemessen,Position relative non déterminée933042305090Entrée52103120
PLAN Variante kebab, implantation par fonction Cotes issues du relevé sur place
  • Cuisson
  • Froid
  • Plonge
  • Service & clients
  • Stockage

Couleurs par fonction, identiques sur toutes les feuilles.

P-08 · FEUILLE 02 · MAQUETTE

Maquette.

  • Local de restauration, Oberentfelden AG — Cuisine de la partie arrière, variante kebab, axonométrie — VisualisationVISUALISATION

    Cuisine de la partie arrière, variante kebab, axonométrie

  • Local de restauration, Oberentfelden AG — Cuisine de la partie arrière, variante bar, axonométrie — VisualisationVISUALISATION

    Cuisine de la partie arrière, variante bar, axonométrie

  • Local de restauration, Oberentfelden AG — Cuisine de la partie arrière, variante café, axonométrie — VisualisationVISUALISATION

    Cuisine de la partie arrière, variante café, axonométrie

P-08 · FEUILLE 03 · RELEVÉ

Relevé.

Cotes issues du relevé sur place — Base de toutes les cotes de cette feuille.

  • 670340F1670340F2670340F3Tür 1 000*5402 3201 1704201 6505002 7309 330 · Summe obere MassketteL01 → TEIL 2Tür / Öffnung 1 000A1 0104 2305 720*3 320*5851 00015708702650O1 · Öffnung 870*BP1230 × 230P2*510 × 270P3230 × 2304 0001 3004 100 frei1 9903 370TEIL 1Umriss in AbstimmungRelevé sur place · * cote en discussion

    PLAN Relevé partie 1, salle

  • F01Brüstung 7805 210 · abgelesene Gesamtbreite1 7901 5301 8903 1201 8201 100P02Tür 900540200L01 / P013 860350*1 000L01 → Teil 1 · Tür = Öffnung 1 000 · * Wand 350 berechnet180X01 · Balken Wand zu Wand · L 5 210Breite 180 · Abhängung unter Decke 1601 690 abgelesenDecke abgelesen: 2 110 · unter Balken berechnet: 1 950

    PLAN Relevé partie 2, pièce arrière

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