Restaurantküche, Aufmass, Wynigen BE

Aufmass einer Restaurantküche: zwei Zonen, verbunden durch einen Durchgang von 575 mm, und ein gestufter Rücksprung an der Aussenwand. Vor Ort von Hand skizziert und kotiert, danach als Grundriss im Massstab gezeichnet.

Eine Aufstellung der Geräte gibt es zu diesem Blatt nicht; es zeigt den ersten Schritt jeder Planung. Türen, Fenster, Raumhöhe und Wandstärken bleiben vor dem nächsten Schritt aufzunehmen.