P-13 · BLATT 00 · KARTUSCHE
Take-away mit Rundtheke, Wohlen AG
Planungsstand 09.2026 Ausführung offen
Take-away in Wohlen AG: zwei parallele Linien mit dem Personalgang dazwischen. An der Rückwand die Küchenlinie von 5580 mm auf H850, mit Fritteuse, einem offenen Sonderbautisch von 2780 mm mit Plancha, einem Schrank mit Schiebetüren und dem Spültisch. Der Ofen steht hinter der Wand.
Vorne die Theke für die Kundschaft, 6650 mm lang: Saucen- und Salattheke, Pizzastation und ein Möbel mit Schubladen. Links schliesst eine Eckbar mit zwei Radien ab, R 1000 aussen und R 200 innen. Die Granitplatte ist zweiteilig mit einer Fuge bei Y 1000, die Kabeldurchlässe sind bemasst.
Die Masse stammen aus dem Entwurf. Vor der Fertigung sind Wand und bestehende Geräte aufzumessen.
Pläne, Fertigungsdetails und 3D-Modell von M&R.
P-13 · BLATT 01 · AUFSTELLUNG
Aufstellung.
- Kochen
- Spülen
- Lager
P-13 · BLATT 02 · ANSICHTEN & SCHNITTE
Ansichten & Schnitte.
Küchenlinie, Ansicht von der Personalseite · Originalplan 1:20
Sonderbautisch 2780: Draufsicht, Ansicht, Seitenprinzip · Originalplan 1:15
P-13 · BLATT 03 · FERTIGUNGSDETAIL
Fertigungsdetail.
Hinweise
- Aussenradius R 1000, gerader Anschluss an die Front
- Innenradius R 200 zur Personalseite
- Kabeldurchlässe H1 und H2, Ø 60
- Granitplatte zweiteilig, Fuge bei Y 1000, unterstützt
- Schubladenkörper 600 nom. mit drei Schubladen
P-13 · BLATT 04 · MODELL
Modell.
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