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BLATT P · PROJEKTE · 15 EINTRÄGE · STAND 10.2026

Gebaut. Gezeichnet.

Projekte von M&R — jedes Blatt sagt, ob es gebaut, gezeichnet oder geplant ist.

REALISIERT
Fertiger Ort, Foto oder Video
VISUALISIERUNG
3D-Modell, nicht gebaut
PLANUNG
Massplan, Ausführung offen

Gebaut.

  1. Restaurant mit verglaster TerrasseLausen BL

    REALISIERT P-02 · Stand 05.2026 · 8 Standbilder aus Video

    Leistungen, im Video belegt Entwurf · Planung · Ausstattung · Küchentechnik

    Restaurant mit verglaster Terrasse, Lausen BL — Gastraum mit verglastem Erker (Standbild aus Video)REALISIERT
    Schema Restaurant, Lausen BL KÜCHE THEKE GASTRAUM WC VERGLASTE TERRASSE EINGANG Pizzaofen · Gasherd · Kühlung · Döner-Grill Lamellenfront Kasse Getränke Hochtische Erker Pergoladach Strasse Restaurant · Lausen BL Schema nach Videoaufnahmen, nicht massstäblich Lage einzelner Bereiche aus dem Video erschlossen nicht massstäblich
    SCHEMA Schema nach Videoaufnahmen · nicht massstäblich · Lage einzelner Bereiche aus dem Video erschlossen

  2. Pizza- und Burger-RestaurantOlten SO

    REALISIERT P-17 · Stand 08.2026 · 3 Standbilder aus Video

    Leistungen, im Video belegt Ausstattung · Küchentechnik

    Pizza- und Burger-Restaurant, Olten SO — Salamander mit M&R-Signet, in Betrieb (Standbild aus Video)REALISIERT
    Schema Pizza- und Burger-Restaurant, Olten SO KÜCHE THEKE GASTRAUM EINGANG TERRASSE TERRASSE Fritteusen · Grillplatte · Salamander Lamellenfront Vitrine Kaffeestation Lamellenwand mit Wandbildern Schaufenster Schaufenster Strasse Pizza- und Burger-Restaurant · Olten SO Schema nach Videoaufnahmen, nicht massstäblich Lage einzelner Bereiche aus dem Video erschlossen nicht massstäblich
    SCHEMA Schema nach Videoaufnahmen · nicht massstäblich · Lage einzelner Bereiche aus dem Video erschlossen

Gezeichnet und geplant.

  1. ≈ 12 6503 440WCH 950H 10500125 m
    Bar & Lounge, Suhr AG — Gastraum am Abend, Blick zur Bar — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Bar & Lounge, Suhr AG

    P-04 · Bar · Suhr AG

    Plätze im Entwurf 33 · Bartheke 3440 × 3890 mm · Raumhöhe 4000 mm

    Masse aus dem Entwurf, nicht aufgemessen

    ENTWURFStand 10.2026

Kapitel A · Räume

Ganze Räume: Zonen, Wege und Plätze, vom Grundriss bis zum Modell.

  1. Variante KebabVariante BarVariante Café17 Plätze · Schauküche17 Plätze · Bar nach Mass17 Plätze · Kaffeetheke
    Gastrolokal, Oberentfelden AG — Küche im hinteren Teil, Variante Kebab, Axonometrie — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Gastrolokal, Oberentfelden AG

    P-08 · Café · Bar · Restaurant · Oberentfelden AG

    Varianten mit 3D-Modell 3 · Plätze je Variante 17 · Hinterer Raum 5210 × 3120 mm

    Masse aus dem Aufmass vor Ort

    PLANUNGStand 10.2026Ausführung offen

  2. 18 45013 3900125 mKaltKaltWarmTablettrückgabe
    Schulcafeteria — Variante A, Luftbild des 3D-Modells — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Schulcafeteria

    P-06 · Schule / Mensa · Ort nicht veröffentlicht

    Fläche 247 m² · Sitzplätze (Variante A) 152

    Masse nach Bestandsplan des Kunden, nicht aufgemessen

    ENTWURFStand 08.2026

  3. WCTreppeDurchgang ≈ 1,20 m≈ 1,20 mWarten / KasseKüche0,44 mGastraum · 4 Tische, 16 PlätzeMasse geschätzt aus Scan · Möblierung indikativ, Aufmass vor Bestellung
    Fast-Food-Restaurant auf zwei Ebenen, St. Gallen SG — Ebene 2 von oben, 3D-Modell — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Fast-Food-Restaurant auf zwei Ebenen, St. Gallen SG

    P-07 · Restaurant · St. Gallen SG

    Ebenen 2 · Plätze auf Ebene 2 16

    Masse geschätzt aus Scan

    PLANUNGStand 10.2026Ausführung offen

  1. WCWCWaschkücheBestehende Wege / TreppenLaden · 16 PlätzeMagazinMagazin, unverändertKüche 4000 × 3600Laden · 2 PlätzeEingangca. 1,22 m10,50 m10,50 mGebäudegeometrie nach Bestandsplan des Kunden · Masse vor Ort zu prüfen
    PLAN
    • Kebab-Pizzeria mit Gastraum, Rorschach SG — Küche, Personalseite: Dönergrills, Fritteuse und Ofen
    • Kebab-Pizzeria mit Gastraum, Rorschach SG — 3D-Modell von oben: Gastraum, Lager und Küche

    Kebab-Pizzeria mit Gastraum, Rorschach SG

    P-11 · Restaurant

    Masse nach Bestandsplan des Kunden, nicht aufgemessen

    PLANUNGStand 10.2026Ausführung offen

Kapitel B · Küchen

Profiküchen: Aufstellung nach Funktion, Ansichten, Details.

  1. Rückwand 5580FritteuseSonderbautisch 2780Schrank 1200Spültisch 1200PersonalGang ca. 3000, nicht aufgemessen3000EckbarSaucen- und SalatthekePizzastationTheke mit SchubladenKundenseiteFront gesamt 665010005650
    Take-away mit Rundtheke, Wohlen AG — Theke von der Kundenseite, 3D-Modell — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Take-away mit Rundtheke, Wohlen AG

    P-13 · Restaurant · Wohlen AG

    Küchenlinie 5580 × 700 mm, H850 · Theke, Front gesamt 6650 mm · Eckbar, Radien R 1000 / R 200

    Masse aus dem Entwurf, nicht aufgemessen

    PLANUNGStand 09.2026Ausführung offen

  2. 3 8372 0108609673 1916551 2931 2433 1702 7093128186324231 600 × 7001 200 × 700700 × 700500H 2 100
    Profiküche für einen Imbiss, Dübendorf ZH — Technische 3D-Studie: Arbeitsinsel und Ausgabe — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Profiküche für einen Imbiss, Dübendorf ZH

    P-12 · Restaurant · Dübendorf ZH

    Raum 3837 × 3191 mm · Raumhöhe 2100 mm · Granitplatte 2709 × 790 mm

    Masse aus dem Aufmass vor Ort

    PLANUNGStand 08.2026Ausführung offen

  1. 4008004004001 5001 060≈ 6 5302 0001 2004 560≈ 2 2571 800≈ 8301 060 × 1 0951 500 × 700
    PLAN
    • Take-away im Bahnhof, Aarau AG — Gästebereich im 3D-Modell: Stehtische am Fenster, Getränkekühler, Trennstation
    • Take-away im Bahnhof, Aarau AG — Verkauf: Getränkekühler vor der Holzlamellenwand, gekühlte Auslage
    • Take-away im Bahnhof, Aarau AG — Kochlinie mit Kombidämpfer und Doppelspüle, axonometrisch

    Take-away im Bahnhof, Aarau AG

    P-14 · Restaurant

    Masse rekonstruiert, nicht aufgemessen

    PLANUNGStand 09.2026Ausführung offen

  2. Restaurantküche, Aufmass, Wynigen BE — Aufmass-Skizze vor Ort, von Hand kotiertAUFMASS
    2 8385 132575≈ 2 0002 0303 0224 0342 7974 1755556093221 005BA
    PLAN

    Restaurantküche, Aufmass, Wynigen BE

    P-16 · Restaurant

    Masse aus dem Aufmass vor Ort

    PLANUNGStand 08.2026Ausführung offen

Kapitel C · Theken & Möbel

Theken und Möbel nach Mass: ein Objekt, ein Blatt.

  1. 2 5001 1001 000
    Empfangstheke, Studio, Pratteln BL — Empfangstheke im Studio, Abendlicht — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Empfangstheke, Studio

    P-05 · Pratteln BL

    ENTWURF

  2. 2 500950100100
    Spülstrasse nach Mass, Eventraum, Sarnen OW — Offene Rückseite: Kanister, Siphon und Anschlüsse bleiben zugänglich — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Spülstrasse nach Mass, Eventraum

    P-09 · Sarnen OW

    PLANUNG

  3. Kaffeetheke nach Mass, Vorderansicht Technik Abfallklappe Offene Fächer für Tassen und Teller 1500 300 400 800 H 900
    Kaffeetheke nach Mass, Hotel, Lausanne VD — Kaffeetheke im 3D-Modell, geschlossen — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Kaffeetheke nach Mass, Hotel

    P-10 · Lausanne VD

    ENTWURF

  4. 2 500900850
    Barlinie in Edelstahl nach Mass, Mörlenbach, Deutschland — Barlinie im 3D-Modell, Gesamtansicht — VisualisierungVISUALISIERUNG

    Barlinie in Edelstahl nach Mass

    P-15 · Mörlenbach, Deutschland

    PLANUNG

Vom Aufmass zum Raum

Jeder Schritt aus einem eigenen Projekt — jedes Bild führt zu seinem Blatt.

  1. Restaurantküche, Aufmass, Wynigen BE — Aufmass-Skizze vor Ort, von Hand kotiertAUFMASS

    01 Aufmass

    Restaurantküche, Aufmass, Wynigen BE

  2. 3,08 m3,44 m1,24 m2,73 m≈ 12,20 m≈ 7,55 m≈ 4,90 m≈ 2,80 m≈ 3,90 m≈ 6,40 m≈ 4,15 m≈ 3,90 mTreppeWCEbene 2 · AusbaubereichAussenbereichKücheMasse geschätzt aus Scan, nicht aufgemessen

    02 Bestand

    Fast-Food-Restaurant auf zwei Ebenen, St. Gallen SG

  3. ≈ 12 6503 440WCH 950H 10500125 m

    03 Plan

    Bar & Lounge, Suhr AG

  4. Bar & Lounge, Suhr AG — Gastraum am Abend, Blick zur Bar — VisualisierungVISUALISIERUNG

    04 Raum

    Bar & Lounge, Suhr AG

Ihr Aufmass → Ihr Raum

Planverzeichnis

NrProjektOrtTypArbeitStatusJahr
P-02Restaurant mit verglaster TerrasseLausen BLRestaurantLeistungen: Entwurf · Planung · Ausstattung · KüchentechnikRealisiert2026
P-17Pizza- und Burger-RestaurantOlten SORestaurantLeistungen: Ausstattung · KüchentechnikRealisiert2026
P-04Bar & LoungeSuhr AGBarRäume · Theken & MöbelEntwurf2026
P-05Empfangstheke, StudioPratteln BLBoutique · CaféTheken & MöbelEntwurf2026
P-06SchulcafeteriaOrt nicht veröffentlichtSchule / MensaRäumeEntwurf2026
P-07Fast-Food-Restaurant auf zwei EbenenSt. Gallen SGRestaurantRäume · KüchenPlanung2026
P-08GastrolokalOberentfelden AGCafé · Bar · RestaurantRäumePlanung2026
P-09Spülstrasse nach Mass, EventraumSarnen OWAndereTheken & MöbelPlanung2026
P-10Kaffeetheke nach Mass, HotelLausanne VDHotel (Lobby)Theken & MöbelEntwurf2026
P-11Kebab-Pizzeria mit GastraumRorschach SGRestaurantRäume · KüchenPlanung2026
P-12Profiküche für einen ImbissDübendorf ZHRestaurantKüchenPlanung2026
P-13Take-away mit RundthekeWohlen AGRestaurantKüchen · Theken & MöbelPlanung2026
P-14Take-away im BahnhofAarau AGRestaurantKüchenPlanung2026
P-15Barlinie in Edelstahl nach MassMörlenbach, DeutschlandBarTheken & MöbelPlanung2026
P-16Restaurantküche, AufmassWynigen BERestaurantKüchenPlanung2026
15 Einträge · 2 realisiert

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